Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Варганчик Varganshik Евгений

Домашний Хлеб - это просто и полезно! Испек, продегустировал. Ищу единомышленников - хлебопекарей!

8 лет, как я не покупаю хлеб, а пеку его самостоятельно в обыкновенной духовке. На протяжении этого времени было проведено много экспериментов и по ингредиентам, и по технике выпечки, устранены многие ошибки и результат, которого я достиг, вы можете видеть на видео.

Суть в том, чтобы такой хлеб питал тело человека по максимуму, давал ему силу, энергию, лечил, а не наоборот Я не использую термофильные дрожжи, а только закваску. В будущем планирую перейти на хмель, и возможно даже откажусь от закваски.

Collapse )

promo varganshik november 18, 2010 00:28
Buy for 10 tokens
Лаконичность и выразительноть, побуждающая к дейтвию = МЕГА результат! Что я предлагаю? Эффективную, качественную и ненавязчивую рекламу в виде статей в блоге: - обзоры товаров/услуг/событий; - рекомендации и отзывы; - анонсы мероприятий; - пиар Вашей деятельности; - освещение…
Варганчик Varganshik Евгений

В этот раз в дополнение к молотому кориандру внутри ещё и кориандр цельный на корочке

хлеб на закваске кориандр

К красивому внешнему виду, добавился потрясающий аромат, а вкус какой... ммм.

Однако, неудобно то, что с корочки кориандр (или семечки или кунжут - в общем всё, чем вы захотите посыпать сверху) частично осыпается, что мне лично не нравится. Но так, как с цельным мне вкуснее, то в следующий раз либо прямо в тесто буду замешивать, либо сильнее прижимать.

Хлеб на ржаной закваске с добавлением всего к чему рука дотянулась 😁

Варганчик Varganshik Евгений

Подсмотрено у японца... Кипяточек с утреца!

В Киеве, когда я жил в международном хостеле, заметил, что японец по утрам не пьёт ни чай, ни кофе, никакие другие напитки, а только лишь тёплую воду. Вода кипятится, наливается в чашку и при остывании до приемлемой температуры, неспешно выпивается, мелкими глотками. Я назвал это "Японский чай".

В конце моего пребывания в Киеве я решил попробовать этот приём. При просмотре сообщений на смартфоне или во время разговора минут за десять незаметно для себя я легко выпивал два стакана тёплой воды. Многие знают о пользе чистой воды по-утрам, но многих отталкивает именно выпивание воды залпом. Это глупость и делать так не надо. Один глоток в 20-30 сек - это оптимально лично для меня. По телу распространяется приятное тепло. Вода движется внутри и иногда, могут возникать болевые ощущения.

У нас есть внешняя кожа, которую периодически нужно мыть, но у нас также есть и внутренняя кожа в виде кишечника. Его внутренние стенки также нужно мыть. Здесь уместна избитая фраза: "Вы же не моете стекло своего автомобиля чаем/кофе!?". И тёплая чистая вода по утрам, как раз и выполняет эту функцию. Кроме того, вода важнее еды, поэтому она питает наши клетки и они просыпаются. Как следствие я становлюсь сразу, ну вот прям сразу бодрым, да таким бодрым, что отмазаться от зарядки уже не получается. Энергия пошла и требует работы моего тела. Поэтому я делаю легкую гимнастику в виде йоговского комплекса "Приветствие солнцу". После чего, как правило, будет естественный позыв в туалет "по-большому", ведь мы там внутри "разбултыхали" отложения на стенках кишечника (прости, японский бог, за эти подробности).

Каков вывод хочу сделать? Начав утро с двух стаканов тёплой воды, день проходит супер эффективно, жизнерадостно, чего и вам делаю!

Варганчик Varganshik Евгений

Когда мы теряем силы/энергию?

Когда мы теряем силы/энергию?

Кто из вас планирует долгие годы, и даже в старости, сохранить здоровье, бодрость, энергичность, силу и ясность ума? Кто осмелится прямо сейчас, не откладывая, заложить фундамент изменениям в своей жизни? Планировать, ещё больше хотеть, делать и достигать результатов? Я думаю, для многих это слишком нереальная перспектива из-за нехватки времени, сил и энергии. Кто-то даже не дочитает этот пост, занимаясь поверхностным сёрфингом новостей в соц. сетях, не говоря уже о том, чтобы прослушать несколько минут прикреплённого отрывка из аудио-лекции и вникнуть в суть, честно примерив на себя сказанное. Для остальных же людей, готовых к трудным, но таких необходимым переменам, я хочу напомнить банальные, а для кого-то может быть и новые истины. Итак, как же мы теряем силы/энергию?

Collapse )

Варганчик Varganshik Евгений

Кофемашиной Melitta Caffeo Barista TS для творческих людей

Кофемашина Melitta Caffeo Barista TS
Описание: http://shops.mercatos.net/kupit/Melitta-Caffeo-Barista-TS_19761564.html

Если у вас есть место на кухне (на работе так точно найдётся) для достаточно большой, тяжелой и космического дизайна умной кофемашины - Melitta Caffeo Barista TS, и вы один из тех, кто любит каждый день пить качественный кофе, а также экспериментировать с разными кофейными вкусами, то мне почему-то кажется, что вас можно будет скоро поздравить с новой покупкой.

Раскошелившись и купив такую кофемашину, хочется сразу приступить к экспериментам - опробовать все доступные возможности агрегата. Как-то отдельно настраивать аппарат не нужно - оптимальные настройки идут уже с коробки.

Удобство модели Melitta Caffeo Barista TS именно в большом количестве вариантов кофейных напитков, заложенных в программу. В этой модификации их аж 18. Но вам всё-таки придётся позаботится о том, чтобы купить нужные сорта кофе для разных видов напитка: для кофе-крема один, для эспрессо, капучино и латте-маккиато - другой. Как раз для этого и предназначен двухкамерный контейнер для зернового кофе. Для молотого кофе предусмотрен другой отсек.

Предпочтения у всех разные, поэтому часто, когда готовят кофе дома, каждый по своему вкусу, например, добавляет молоко (не забывайте сливать молоко из контейнера и ставить его в холодильник, если не использовали сразу!). Так что, можно почувствовать себя баристом и помимо стандартных рецептов внести в программу ещё четыре. А вообще, можно творить всё, что угодно: менять объём напитка, температуру, количество молока, пенки, воды и так далее - причём прямо во время приготовления напитка. Кнопки сенсорные большие - промахнуться не получится. Самые популярные напитки — эспрессо, капучино, крема, латте макиато - можно приготовить одним нажатием кнопки, хотите одну чашку, а хотите сразу две.

Навигация удобная, меню на русском языке выводится на дисплей, сюда же - подсказки, например, что пора долить воду, или досыпать зёрен или почистить аппарат.

Кстати, можно узнать, сколько вы выпили кофе за месяц, просто посмотрев статистику - машинка ж умная!

Есть пять вариантов помола кофе (регулятор степени помола) - на любой вкус.

Если вы относите себя к творчески ленивым натурам, то вы оцените эту кофемашину. Хотя, поработать придётся, я имею ввиду обслуживание: чистить, промывать, контролировать уровни жидкостей... Хоть делать это и не сложно, но в среднем один раз в неделю чистки с помощью специальных средств требует молочная система, 2 раза в месяц с помощью фирменных таблеток - кофейная система, накипь удалять в среднем каждые 3 месяца.

Подытоживая. С кофемашиной Melitta Caffeo Barista TS простор для создания уникальных напитков - безграничен!
Просмотры
Варганчик Varganshik Евгений

Собрали урожай картошки с 2-х соток огорода.

Вообще, вопрос продовольствия на зиму для нашей семьи - закрыт, что мы и продолжаем отмечать уже третий день =)

Многие квартирные жители задают вопрос: Зачем? (Накуа? - по французски), а сами втихомолку мечтают послать всё к чертям собачим, поехать на дачку, копнуть картошечки - своей, родной, откупорить хорошего домашнего винца...

Так что на вопрос: "Зачем", я отвечу так: Это такая народная забава, имеющая глубокий смысл ☝️ Друзья, да прибудет с вами картошечка жаренная, варенная, паренная 😋

Вопрос: А у вас есть погреб с продовольствием или вы надеетесь на базар/магазин?

Собрали урожай картошки с 2-х соток огорода
Просмотры
Варганчик Varganshik Евгений

Candy Bars слот для сладкоежек

Кто из нас не любит сладкое? Даже еповзрослев, мы к нему неравнодушны. А в детстве россыпи сладких конфет и других угощений были пределом мечтаний каждого ребенка. Если вы до сих пор остаетесь заядлым сладкоежкой, вам определенно придется по вкусу игровой слот Candy Bars с изобилием сладостей, пусть и нарисованных, но очень аппетитных.

Collapse )