Varganshik (varganshik) wrote,
Varganshik
varganshik

Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Помнится, обещал выложить пост про чебуреки из заварного теста. Вот, принимайте, прошу сильно не бить newsmile15

Приготовили муку, соль, посуду. Муки - около стакана.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Кипятим воду. Полчашки КРУТОГО КИПЯТКА (соль тут же) добавляем в муку и быстро мешаем, не давая остыть.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Оставляем в посудине, даем муке разойтись под действием горячей воды.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Пока тесто набирает необходимую консистенцию, делаем фарш. Чебуреки можно делать с чем угодно: с сыром, с картошкой, с зеленью, но я придерживаюсь мнения, что лучший хлеб - это мясо.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Крутим, вертим, соль, перец
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Фарш готов, возвращаемся к тесту. Добавляем ст.л. масла,
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Еще муки
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

И вымешиваем до готовности
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Дальше все тоже без неожиданностей. Катаем
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Мясо пошло
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Лепим
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Жарим (в большом количестве разогретого масла. тогда все быстро прожаривается - достаточно минут трех, не перегорает и не пересушивается)
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Переворачиваем и жарим с другой стороны
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Обязательное дополнение к чебурекам - ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ!!!!!!
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Ну вот, кушать подано - садитесь пожалуйста жрать!

Также смотрите:
Пора перекусить или Девушки любят пиццу
Аппетитные итальянские спагети с ароматной подливкой
Вегетарианцы хвастаются своим достоинством
Tags: Еда
Subscribe

promo varganshik november 18, 2010 00:28
Buy for 10 tokens
Лаконичность и выразительноть, побуждающая к дейтвию = МЕГА результат! Что я предлагаю? Эффективную, качественную и ненавязчивую рекламу в виде статей в блоге: - обзоры товаров/услуг/событий; - рекомендации и отзывы; - анонсы мероприятий; - пиар Вашей деятельности; - освещение…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments