?

Log in

No account? Create an account
Varganshik, Варганчик

varganshik


Варганчик

Переходи на зеленый


Previous Entry Share Next Entry
Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...
Varganshik, Варганчик
varganshik
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Помнится, обещал выложить пост про чебуреки из заварного теста. Вот, принимайте, прошу сильно не бить newsmile15

Приготовили муку, соль, посуду. Муки - около стакана.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Кипятим воду. Полчашки КРУТОГО КИПЯТКА (соль тут же) добавляем в муку и быстро мешаем, не давая остыть.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Оставляем в посудине, даем муке разойтись под действием горячей воды.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Пока тесто набирает необходимую консистенцию, делаем фарш. Чебуреки можно делать с чем угодно: с сыром, с картошкой, с зеленью, но я придерживаюсь мнения, что лучший хлеб - это мясо.
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Крутим, вертим, соль, перец
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Фарш готов, возвращаемся к тесту. Добавляем ст.л. масла,
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Еще муки
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

И вымешиваем до готовности
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Дальше все тоже без неожиданностей. Катаем
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Мясо пошло
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Лепим
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Жарим (в большом количестве разогретого масла. тогда все быстро прожаривается - достаточно минут трех, не перегорает и не пересушивается)
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Переворачиваем и жарим с другой стороны
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Обязательное дополнение к чебурекам - ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ!!!!!!
Блоги. Кому чебурЭки??? Горячие-свежие...

Ну вот, кушать подано - садитесь пожалуйста жрать!

Также смотрите:
Пора перекусить или Девушки любят пиццу
Аппетитные итальянские спагети с ароматной подливкой
Вегетарианцы хвастаются своим достоинством
Tags:

promo varganshik november 18, 2010 00:28
Buy for 10 tokens
Лаконичность и выразительноть, побуждающая к дейтвию = МЕГА результат! Что я предлагаю? Эффективную, качественную и ненавязчивую рекламу в виде статей в блоге: - обзоры товаров/услуг/событий; - рекомендации и отзывы; - анонсы мероприятий; - пиар Вашей деятельности; - освещение…

  • 1
как же я люблю чебуреки!!!
надо будет попробовать сделать

Тем более, что просто. Особенно люблю мясо+сыр

Ммм как же я обажаю чебуреки!

всегда хотел сам сделать

Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую сделать.

Такие же и на вкус

Ой, чайник и пиала из моего детства.

Надо будет попробывать сделать.

Обязательно сделай

Очень аппетитно выглядят!))

М-м-м! Хочу чебуреков!

Прелестно, сегодня о них мечтала) Завтра бум делать)

Выглядит отменно. А мясо какое? Воду в фарш надо добавлять для сочности?

Я добавлял. Фарш любой можно! С сыром ещё вкусно + зелень

В тесто столовую ложку водки при замешивании, а в Фарш - чуток сахару, из расчёта чайная ложка на килограмм (ну соль, перец молотый - само собой).

Радикально и как?

  • 1